ACHTUNG!!
Der Pavillon ist bis zum 5.Feber auf Winterurlaub!
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der Pavillon - Aufsteiger des Jahres |
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Das Restaurant Pavillon
schaffte es innerhalb von kürzester Zeit (2 Jahre) sich an die Spitze der
österreichischen Gastronomie zu kochen.
Das Team erhielt dieses Jahr 90 Punkte
(4 Sterne) A la carte, 2 Hauben (16 Punkte), 1 Michelinstern , 3 Gabeln und 90 Punkte bei Falstaff.
Der Pavillon zählt damit zu einem
Aufsteiger des Jahres 2008/2009 der heimischen Gastronomie. Die Auszeichnungen
sind eine Bestätigung für die komplette Mannschaft und ermutigen diese, ihre
täglichen Leistungen zu verbessern und bestätigen zu wollen, damit unsere Gäste
sich immer noch im Restaurant Pavillon wie zu Hause fühlen.
Mansur Memarian und sein
Team verstehen es immer wieder die Gäste mit neuen Geschmackskreationen zu
überraschen, wobei die krampfhafte, überflüssige Kreativität immer vermieden
wird. Hier wird eher auf eine schnörkellose, auf das Hauptprodukt fixierte
Küche zelebriert, die ihre Wurzeln in der klassischen, orientalisch
angehauchten Küche findet.
Wann dürfen wir Sie
kulinarisch verwöhnen?
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Trophée Gourmet A la Carte |
Trophée Gourmet A la Carte
Innsbruck, 2008: Schon seit
1989 wird die Trophee Gourmet a la Carte an Österreichs innovativste und
talentierteste Köche verliehen. Mansur Memarian, Chefkoch des preisgekrönten
Gourmetrestaurants Pavillion, schaffte es die Jury in der Kategorie
„Internationale Küche“ zu überzeugen und darf sich damit als einer der besten
Köche Österreichs bezeichnen.
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weiter …
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