Aktuelles rund ums Pavillon
Winterpause
ACHTUNG!!

Der Pavillon ist bis zum 5.Feber auf Winterurlaub!


 
der Pavillon - Aufsteiger des Jahres

michelin.jpgDas Restaurant Pavillon schaffte es innerhalb von kürzester Zeit (2 Jahre) sich an die Spitze der österreichischen Gastronomie zu kochen.

Das Team erhielt dieses Jahr 90 Punkte (4 Sterne) A la carte,  2 Hauben (16 Punkte),  1 Michelinstern ,  3 Gabeln und 90 Punkte bei Falstaff.

Der Pavillon zählt damit zu einem Aufsteiger des Jahres 2008/2009 der heimischen Gastronomie. Die Auszeichnungen sind eine Bestätigung für die komplette Mannschaft und ermutigen diese, ihre täglichen Leistungen zu verbessern und bestätigen zu wollen, damit unsere Gäste sich immer noch im Restaurant Pavillon wie zu Hause fühlen.


Mansur Memarian und sein Team verstehen es immer wieder die Gäste mit neuen Geschmackskreationen zu überraschen, wobei die krampfhafte, überflüssige Kreativität immer vermieden wird. Hier wird eher auf eine schnörkellose, auf das Hauptprodukt fixierte Küche zelebriert, die ihre Wurzeln in der klassischen, orientalisch angehauchten Küche findet.

 

Wann dürfen wir Sie kulinarisch verwöhnen?

 
Trophée Gourmet A la Carte
trophe_gourmet_2008.jpg Trophée Gourmet A la Carte

Innsbruck, 2008: Schon seit 1989 wird die Trophee Gourmet a la Carte an Österreichs innovativste und talentierteste Köche verliehen. Mansur Memarian, Chefkoch des preisgekrönten Gourmetrestaurants Pavillion, schaffte es die Jury in der Kategorie „Internationale Küche“ zu überzeugen und darf sich damit als einer der besten Köche Österreichs bezeichnen.

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PAVILLON Restaurant & Café | Rennweg 4, Am Landestheaterplatz | A-6020 Innsbruck | T: +43 512 25 70 00 | F: +43 512 90 82 88 | office@der-pavillon.at